Kapusta kiszona w słoikach
Kapusta kiszona w słoikach od Orzeł Polska to jeden z najpopularniejszych produktów w naszym sklepie internetowym. Wiemy, jak zamienić kapustę, sól, jabłka, marchew i leśne grzyby w wyjątkowy, unikatowy w Europie i na świecie przysmak Polaków lub uzupełnienie dań. Nie bez powodu Orzeł Polska to marka polskich przetworów domowych, dobrze znana i pozytywnie oceniania od Bugu po Odrę. Do słoików pakujemy jedynie potrawy i składniki, które sami uwielbiamy jeść.
Tradycyjna polska receptura na kapustę kiszoną Orzeł Polska
Jak kisić kapustę, aby była tak pyszna jak u mamy? Kiszenie kapusty w słoikach w Orzeł Polska to starannie zaplanowany proces fermentacji, który powstał w oparciu o przekazywane z pokolenia na pokolenia przepisy Babci Jadzi – mamy założyciela firmy. Nasz rodzinny przepis na kapustę uwielbiają smakosze w całej Polsce i za granicą. Po 10 dniach w beczce główki kapusty, warzywa i przyprawy po procesie kiszenia magicznym sposobem stają się specjałem, który gości w wielu polskich kuchniach.
Od ponad 30 lat przygotowujemy kiszonki tylko z naturalnych, lokalnych składników – z białej, poszatkowanej kapusty i soli kamiennej z dodatkiem świeżej marchewki lub grzybów leśnych z polskich lasów. Podgrzybki i maślaki doskonale uzupełniają i urozmaicają smak kiszonej kapusty. Do tego starte na tarce jabłka i szczypta przypraw: liść laurowy, ziele angielskie oraz odrobina kminku. Co ważne, wszystkie składniki mają ogromne znaczenie. Jeśli chodzi o proces kiszenia, jesteśmy perfekcjonistami. Wszystko musi być świeże, prosto od lokalnych rolników i bez konserwantów.
Kiszonki z kapusty Orzeł Polska – gdzie wykorzystać?
Kiszona kapusta w słoiku Orzeł Polska to niezbędny składnik tradycyjnych polskich dań takich jak bigos, pierogi z kapustą lub krokiety. Przygotowujesz farsz do pierogów, uszek lub krokietów do barszczu czerwonego na Święta Bożego Narodzenia? A może surówkę? W takim razie z pewnością potrzebujesz kapusty kiszonej. Przygotowania do świąt i ważnych rodzinnych uroczystości warto rozpocząć od sklepu online Orzeł Polska.
Przepis na kapuśniak? Oczywiście na pierwszym planie jest domowa kiszona kapusta. Kilka kg kapusty sprawi, że Twoja zupa kapuściana będzie idealna.
Czy kapusta kiszona Orzeł Polska jest zdrowa?
Oczywiście! Kapusta kiszona i sok z kiszonej kapusty z solą to zdrowa i świetna, niskokaloryczna przekąska, surówka lub dodatek do dań. Kapusta pełna jest witamin z grupy B, a także witaminy C i K. Umieszczając w diecie kiszoną kapustę, najlepiej dbasz o odporność oraz układ krążenia i serce.
Kiszona kapusta Orzeł Polska jest bardzo niskokaloryczna, więc jeśli planujesz odchudzanie, kiszonki świetnie uzupełnią Twój jadłospis i sprawią, że nie będziesz czuć głodu. Właśnie dlatego słoiki z kiszoną kapustą powinny znaleźć się w każdej piwnicy lub spiżarni polskiej pani domu.
Sok z kapusty i kapusta kiszona ma mnóstwo korzystnych dla zdrowia właściwości. Kapusta może nawet zmniejszyć ryzyko nowotworów. Ukiszona biała kapusta poprawia trawienie, pracę mózgu i układu pokarmowego, zmniejsza poziom stresu i cholesterolu we krwi, a także koryguje niedoskonałości na skórze i paznokciach. Do tego sok z kapusty pomaga na… kaca!